Нітрат калію, азотнокислий калій (калієва силітра, калійна силітра індійська пелітра и др.)
- неорганічне з'єднання, калієва сіль азотної кислоти з формулою KNO3.
В кристалічною стані - безбарвне речовина, нелетучна, злегка гігроскопічна, без запаху.
Нітрат калію добре растворим у воді.
Практически не токсичен для живих організмів.
Трапляється в природі у формі мінералу нітрокаліту, у Ост-Індії розташована одна з найбільших родовищ, звідси друга назва - індійська пелітра.
У дуже малих кількостях міститься в рослинах і тваринах.
Форма кристалів голчаста, самі кристали дуже довгі. Легко піддається очищенню перекристалізацією з мінімальними втратами.
Основне застосування застосовується в піротехніці (до XX століття особливо широко, як компонент основної в той час вибухової речовини - димного (чорного) пороху та як калій-азотне добриво (дуже зручне з'єднання двох зазвичай погано поєднуються під час засвоєння рослинами елементів).
